La Pulpería de Mila
100% GALLEGO
El Grupo Oter inaugura su última apuesta: La Pulpería de Mila. El nombre del establecimiento lo recibe en homenaje a Mila, famosa pulpera de O´Carballiño con más de 40 años de experiencia que participó, desde los orígenes del Grupo Oter, en todas sus jornadas gallegas en honor a San Froilán.
El pulpo, producto estrella del local, se cocina a la vista del cliente en pulpera de cobre como manda la tradición y se puede degustar a feira, parrilla, templado a la vinagreta, en arroz o en original tortilla.
Pero no sólo hay pulpo en La Pulpería de Mila, productos como mariscos: almejas de O´Grove o zamburiñas y pescados como el rodaballo salvaje o la merluza de Celeiro vienen directamente de la lonja a Madrid y cada día se ofrece al cliente lo mejor de Galicia al mejor precio.
Completa esta estampa gastronómica: quesos de la zona, las mejores carnes gallegas como el churrasco, carne Rixada o chuletas de vaca vieja y las verduras de la tierra como las patatas de Bergantiños, el pimiento de Padrón-Herbón. El pan de hogaza, el de Cea y todos los postres: filloas, leche frita o la torrija son de elaboración casera.
Los vinos juegan un papel importante en todo este conjuro gallego. Todas las denominaciones de origen: Ribeiro; Ribera Sacra, Valdeorras, Monterrei y Rías Baixas.
La Pulpería de Mila se distribuye en dos plantas, la principal a pie de calle se muestra con amplia barra para el tapeo y da paso a una “terraza interior” con sus toldos de rayas azules y blancos, imagen marinera que envuelve a todo el local. Completan la decoración paredes adornadas con utensilios de cobre para la cocina y una secuencia de fotos que ilustran las diversas fases de la cocción del pulpo.
La Pulpería de Mila
C/Lagasca, 11 (Madrid)
Tfs.:91 576 00 85 – 91 577 79 24
Horario: De 12:30-16:30 h.y de 19:30- 24:30h. Cerrado domingo por la noche
Todos los productos se preparan para llevar
Cuenta con servicio de aparcacoches
